Latina Cold drip tower/Cold brew unit 720 cc
Cold brew adalah alat untuk membuat kopi dengan air dingin atau suhu ruangan,
tujuan dari cold drip coffee, adalah untuk mengurangi keasaman dari pada kopi, dan menciptakan sensasi citarasa kopi, terutama sisi Winey, atau rasa buah-buahan.
Caranya:
Ukur volume per 10 tetas
Ukur waktu per 10 tetes
Hitung volume dan waktu supaya dalam 10-12 jam, tetesan air pas habis.
Bila terlalu cepat, rasa kopi akan encer atau tawar
Bila terlalu lama, rasa kopi akan sepat dan pahit.
spesifikasi :
Brand : Latina
Material : Borosilicate (Pyrex) Glass
Dimension: (17x * 24y *59z )mm
Weight: 2,24 kg
Glass Parts:
Bottom Bowl: capacity780 ml
Middle Brewing cylinder (100 gram grounded coffee)
Brew cylinder cover
Water Pot 750 ml
Flow Control Valve
Water pot cover
Filter: stainless double mesh, silicon seal. higenis tidak perlu mencuci kain.
untuk mebuat distribusi air tetesan lebih merata, bisa memasang 1 filter bulat di atas bubuk kopi.
filter bisa dibuat sendiri bila tidak tersedia dari pasaran. dengan menggunting fitler 103 atau v60.
